Fragen Sie einen Einheimischen: Insider-Tipps und versteckte Juwelen für West Cork

222Das Team von Sim Local hat das Glück, über den ganzen Globus verteilt zu sein, was uns einen wahrhaft lokalen Blick auf so viele Reiseziele ermöglicht. Deshalb haben wir die Serie "Ask A Local" ins Leben gerufen, um Ihnen die Hotspots und versteckten Juwelen direkt aus den Lieblingsecken unseres Teams vorzustellen. Dieses Mal steht West Cork in Irland im Mittelpunkt. Ein wilder und wunderbarer Küstenstreifen am äußersten Rand Europas. Hier gibt es eine zerklüftete Landschaft, farbenfrohe Städte und einige der besten Gerichte, die Sie auf der ganzen irischen Insel finden können. Und wer könnte uns besser führen als unsere eigene Senior Paid Media Managerin, Niamh, die in der pulsierenden Hafenstadt Kinsale lebt und die Gegend wie ihre Westentasche kennt. Nun zu Ihnen, Niamh...

West Cork ist der südlichste Punkt Irlands und der Ausgangspunkt (oder Endpunkt, je nach Sichtweise) der berühmten Wild Atlantic Way. Sie erstreckt sich über rund 4.000 Quadratkilometer und ist bekannt für ihre zerklüftete Küste, ihre malerischen Städte und ihre pulsierende Gastronomie-Szene.  

Bester Tipp: Abgesehen von all den unten genannten Tipps ist mein wichtigster Tipp, dass Sie das einpacken, was ich als "Irische Uniform" d.h. Regen-Ja

Kinsale ist die ursprüngliche Gourmet-Hauptstadt Irlands. In den 1970er Jahren wurde hier der Good Food Circle gegründet und Kinsale wurde zu einem berühmten Ort für das beste Essen des Landes. Bis heute ist Kinsale stolz auf seine besten Restaurants und Sie finden in dieser lebhaften, farbenfrohen Stadt alles, von Michelin-Stern-Restaurants bis hin zu Food Trucks - und glauben Sie mir, das Essen ist köstlich, egal wo Sie essen. 

Frühstück:  Das Zitronenblatt das Angebot auf der Speisekarte ist riesig und deckt alles ab, was das Herz begehrt oder was man für eine Diät braucht. Es ist viel los, aber man bekommt immer schnell einen Tisch, auch wenn eine Schlange da ist. Ich persönlich kann nicht genug von ihrem Rustic Hash bekommen 

Mittagessen:  O'Herlihy's Kinsale Es lohnt sich auf jeden Fall, einen Tisch zu reservieren, da es nicht sehr groß ist und immer viel los ist - aber die Fladenbrote sind lecker! Ein schrulliger kleiner Ort mitten in der Stadt. Wenn du es nicht zum Essen schaffst, ist auch der Kaffee großartig und du kannst direkt an der Luke in der Wand bestellen 

Abendessen:  Der Bulman Auch hier lohnt es sich auf jeden Fall, einen Tisch zu reservieren, denn wie die meisten Restaurants in Kinsale ist auch hier viel los. Ein paar Autominuten außerhalb der Stadt können Sie Ihr Abendessen mit Blick auf die Stadt Kinsale in dieser schönen Umgebung genießen. Der Pub im Erdgeschoss ist ein traditioneller irischer Pub, in dem Sie vor oder nach dem Essen einen Drink genießen können. Bonuspunkt: Es ist ein hundefreundlicher Pub, so dass Sie unterwegs vielleicht ein paar Hundefreunde treffen 

Gebäck: Bäckerei Seeds ein relativ neues Unternehmen in der Stadt, fühlt sich jeder Wochenendmorgen, an dem ich nicht zu Seeds gehe, wie ein vergeudetes Wochenende an! Als französische Bäckerei ist ihr Gebäck unübertroffen. Das Angebot kann von Woche zu Woche variieren, aber ich habe noch keine einzige Wahl bereut (und glauben Sie mir, ich habe schon viel probiert!). Trinken Sie dazu einen köstlichen Kaffee und sehen Sie zu, wie die Welt vorbeizieht 

Kaffee:  Wild und zahm In Kinsale wimmelt es von Cafés, aber Wild and Tame ist mein Lieblingskaffee. Mit lokal gerösteten Kaffeebohnen hat mich ihr Kaffee noch nie im Stich gelassen. Der Laden ist wunderschön, die Mitarbeiter sind hilfsbereit und effizient und sogar mein Hund geht gerne in den Laden, da er immer ein Leckerli geschenkt bekommt!